Medījumu gaļas ēdieni
- ISBN kods:
- 789934590122
- Pievienots:
- 15.07.2020
- Izdevējs:
- Avots
- Vāki:
- Mīkstie vāki
- Lappušu skaits:
- 226
Grāmata
€ 7.50 (ar PVN)
Medījumu gaļas gatavošanas rokasgrāmatā ir ietvertas aļņa un brieža, stirnas, zaķa, fazāna, meža pīles un meža zoss gatavošanas receptes. Ņemot vērā, ka meža gaļai ir nepieciešamas papildus apstrāde, tādēļ šeit ievietota informācija par medījumu apstrādi, uzglabāšanu, sadalīšanu, nogatavināšanu un marinēšanu.